“ביתן” (זמורה-ביתן לשעבר) – הוצאה לאור של ספרים ודברי דפוס, סניף בקיבוץ גבעת ברנר .
הסיפור שלנו:
“זמורה – ביתן” זוהי הוצאת ספרים היסטורית שנוסדה ב-1954, הוצאת “ביתן” הייתה בעבר חלק מהוצאת זמורה-ביתן.
מאז היוסדה, הוציאה ההוצאה כ-3,500 ספרים, כאשר הבולטים שבהם הם מלכוד 22 של ג’וזף הלר וספרים רבים של דן בן אמוץ.
מאז 2006 הבעלים של ההוצאה הוא אייל ליאני תושב קיבוץ גבעת ברנר. אייל ליאני נבחר לאיש השנה בתרבות ובעסקים של ידיעות אחרונות ו-YNET.
רבים מתושבי הקיבוץ והאזור פרסמו ספרים בהוצאה: ד”ר רחל דסה גולן, יובל לניר, מיכל סופר ועוד.
הסניף המקומי של ההוצאה נמצא בקיבוץ גבעת ברנר בוילה קטנה טובלת בירק עם לוגו תולעת הספרים בצבע כתום בתוך גינה אורגנית צבעונית ופורחת (שכונת רננים).
הסניף המרכזי של ההוצאה נמצא ברוטשילד 35 תל אביב.
בית הדפוס נמצא בצומת כנות.